Диета при сахарном диабете
Диетический стол номер 9 рекомендуется для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, больных с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или получают его в небольших дозах, а также для подбора доз инсулина или других препаратов. Однако лечебный стол номер 9 рекомендуют и тем, у кого только выявили повышенный уровень сахара в крови и не редко случается, что правильное питание позволяет предотвратить развитие диабета. Основные правила диеты — это умеренность в питании, частые приемы пищи раз в день и ограничение употребления легкоусвояемых углеводов.
Ранее мы публиковали осмотр медицинских диет , где кратко описали целевое лечебное назначение и составляющие каждого рациона. Примечательно, что ежедневное употребление куриных яиц фигурирует практически во всех рекомендациях здорового сбалансированного питания. Как известно, диабет требует строгого контроля количества углеводов в рационе и при этом должно быть сохранено сбалансированное соотношение всех питательных веществ. Хотим подчеркнуть, что в вопросах здоровья, и особенно по поводу такой болезни как диабет, следует быть крайне осторожным. Диетическое питание должно быть обязательно согласовано с врачом. С началом внедрения диеты необходимо внимательно наблюдать за воздействием на организм и вовремя согласовать корректировку с врачом, если есть такая потребность.
Питание при сахарном диабете 2 типа является важной составляющей лечения. Согласно международным рекомендациям, диета и физические нагрузки при диабете 2 типа должны применяться как лечение первого этапа, а сахароснижающие медикаменты дополнительно назначаются тогда, когда с помощью диеты и физических нагрузок не удается достичь нормального уровня глюкозы в крови. Кроме этой важнейшей цели, питание при сахарном диабете 2 типа должно быть направлено на снижение развития риска сердечно-сосудистых заболеваний. Как будет подробно рассказано ниже, частыми спутниками сахарного диабета 2 типа являются повышенный уровень холестерина в крови и повышенное артериальное давление. Эти нарушения и сами по себе, а в сочетании с диабетом особенно, во много раз увеличивают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, прежде всего ишемической болезни сердца.
